MODO DE ELABORACIÓN:

Después de un prensado suave, el mosto fermenta en barricas de roble francés y americano, a continuación, realiza la maloláctica al mismo tiempo que se llevará a cabo el batonnage y la crianza sobre lías durante 6 meses.

EXAMEN VISUAL:

Amarillo pálido brillante

EXAMEN OLFATÍVO:

Aroma de frutas madura, especies dulces y roble cremoso.

EXAMEN GUSTATIVO:

Elegante, en boca es cremoso, sabroso con buena acidez y la personalidad de la variedad viognier.

IMPRESIÓN FINAL:

Franco y persistente.